Dieta

Care Sunt Alimentele Permise Si Interzise in Regimul RCUH

alimente-interzise-pizzaBolnavii de rectocolita ulcero-hemoragica sau boala Chron trebuie sa acorde o atentie marita alimentelor pe care le mananca si sa evite pe cat posibil acele mancaruri care irita colonul.

Stiu ca e foarte greu sa rezisti unelor tentatii, sunt si eu in aceeasi situtie, dar de cand am aceasta problema de sanatate am ajuns la concluzia ca mai bine ma lipsesc de un anumit fel de mancare ca sa pot iesi cu prietenii in oras decat sa ma bucur 10 minute de o mancare anume, iar apoi sa stau 3 zile numai la baie.

Un regim alimentar, in cazul celor cu rcuh, trebuie sa ofere toate substantele nutritive necesare corpului si sa indeplineasca proprietati precum

  • Sa ofere o cantitate suficienta de calorii de calitate bolnavului
  • Sa furnizeze saruri minerale, mai ales fier, in cantitati suficiente, pentru a preveni complicatii precum anemia
  • Sa aduca un aport bogat de vitamine
  • Sa nu irite, fie mecanic sau chimic, intestinul gros

Atunci cand ai un episod acut, cu multe scaune diareice, se pierd multe proteine ce trebuie inlocuite prin dieta.

Ca si sursa de proteine sunt indicate:

  • Supa de carne, de perisoare
  • Carne slaba (rasol sau gratar)
  • Peste slab (cel gras, precum somonul, am observat ca nu imi face bine)
  • Oua fierte moi
  • Branzeturi nefermentate

Pe langa proteine, glucidele trebuie si ele sa furnizeze macar jumate din caloriile necesare zilnic.


Ca si sursa de glucide poti manca:

  • Orez, budinca de orez
  • Fulgi de ovaz
  • Cartofi fierti sau copti
  • Macaroane sau taitei de orez. Pastele de ou baloneaza si irita colonul, asa ca sunt recomandate pastele din orez. Sunt foarte bune.
  • Piscoturi
  • Turta dulce
  • Prajituri de casa

Incearca pe cat posibil sa eviti alimentele bogate in fibre, precum painea integrala, cereale, fructe sau legume crude. Chiar daca toti nutritionistii spun ca fibrele sunt importante pentru o viata sanatoasa, in cazul celor cu rcuh acestea irita intestinul, cauzeaza balonari si dureri abdominale si de aceea e bine sa le eviti pe cat mai mult posibil

De tinut minte ca prin diaree se pierde o cantitate importanta de lichide si electroliti, care trebuie inlocuite. Aceasta se poate face printr-o hidratare corecta (ceaiuri, compoturi, supe, apa plata) si alimente care contin mult potasiu, precum cartofi, banane, avocado.

Alimentele care irita intestinul si care trebuie evitate:

  • grasimile animale;
  • varza;
  • conopida;
  • napi;
  • fasole;
  • broccoli;
  • alcool;
  • cafea;
  • zahar;
  • fructe uscate sau cu continut crescut in zahar (struguri, pepene, ananas).

Alimentatia indicata in puseu acut

Intr-un puseu acut, e indicat ca mesele sa fie dese si in cantitati mici. Mai bine mananci de 4-5 ori pe zi si mai putin, e mult mai bine pentru colon.
Mai jos ai un tabel cu alimentele premise si nepermise atunci cand ai un puseu acut:

AlimentePermiseInterzise
BauturiCeai caldut, putin indulcit (de menta, sunatoare, musetel) Evita ceaiul verde sua negrulapte, sucuri de fructe, bauturi prea reci, alcool, cafea
PaineAlba (recomandat prajita, sau veche de o zi), niciodata proaspataintegrala, graham, neagra
CerealeDecorticate (fierturi de orez, fulgi de ovaz)Nedecorticate, mamaliga*
LactateBranzeturi nefermentate (cas, telemea de vaca desarata, urda, branza de vaci)Lapte, smantana, branzeturi fermentate, iaurt
GrasimiUnt, ulei de masline, friscaGrasimi prajite
CarneAnimal tanar (gratar, rasol), muschi file (fiert), pui(nu din comert), peste, curcanGrasa, cu mult tesut conjunctiv, prajita, afumata, mezeluri, carnati
OuaFierte moi, maioneza facuta in casa, ochiuri romanesti (fierte in apa)Prajite (ochiuri), omleta
Cartoficopti sau fiertiprajiti
Fainoaemacroane, taietei (de orez)
Supe, ciorbeDe carne, perisoareDe legume
Desertpiscoturi, biscuiti, turta dulce, budinca sau prajituri de casaciocolata, cacao, dulciuri din comert
FructeFierte sau coapte, fara coaja sau seminteCrude
LegumeFierte sau coapte, fara coaja sau seminteCrude (exceptie face ardeiul verde gras, care mie nu imi face rau)
Diversemirodenii neiuti, sare, patrunjel, cimbru, mararmsline, condimente iuti, usturoi, ceapa, alune, conserve, muraturi cu otet, maioneze din comert

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
52 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
georgian
georgian
9 years ago

Ce sa zic, am RCUH de 4 ani dar respect cu strictete regimul! La 2 1/2 ani am avut remisie ! Salofalk 500 plus supozitoare ! Acum sunt OK har Domnului ! Laptele si produsele din lapte am inteles ca se pot folosi dar sunt interzise in timpul remisiei ! Ce ma uimeste insa , numarul mare de oameni /copii care au boala aceasta ! Sa ne rugam Domnului si sa respectam cu strictete regimul! Doamne ajuta!

shine
shine
9 years ago

Hi Vio, mai folosesti inca site ul asta?
Am si eu o problema de genu de vreo 2 luni…si am urmat pana astazi tratament cu salofalk supozitoare, salofalk capsule 500 , controloc 4mg si salofalk 4g suspensie rectala, am fost bine pana zilele trecute cand a reaparut sangerarea la scaun si crampe abdominale….acu sunt plecata din tara…ce as putea face?
Merci!

mihaela h
9 years ago
Reply to  Vio

am un baietel de 15 ai care a facut colonoscopie s a examinat rect sigmoid colon descendent si transvers pe o portiune de 110cm se constata congestia difuza a mucoasei cu desen vascular accentuat la nivelul colonului descendent si sigmoid congestie cu aspect granular si a pus diagnostic colita ulcerativa rectocolita granulara si gastroenterita trenanta fiind copil e greu cu regimul de astazi ia salofalk si jarro dophilus este grav sunt disperata multumesc din suflet

georgian
georgian
9 years ago
Reply to  mihaela h

Mihaela draga , imi pare rau draga mea ! Trebuie sa respecte regimul si va fii bine ! Roaga-te la Dumnezeu tot timpul! Sa speram ca se va descoperi ceva iar cei tineri vor mai avea o speranta ! Boala se poate duce pe picioare daca respectam regimul…! Atentie, nu trebuie sa mancam nimic ce ar putea zgaraia intestimul in zona aceea ca ex : fructe cu coaja , seminte nemasticate bine, covrigi cu susan ….! Mihaela draga , te rog sa nu fii stresata si nici copilul pentru ca asta face / ne face rau celor ce avem rcuh! Gandire pozitiva si rugaciune ! Dumnezeu sa te aibe in paza pe tine si pe fiul tau,pe casa ta si pe toti care avem probleme de gen sau altceva ! Doamne ajuta !

veturia emilia tantau
veturia emilia tantau
9 years ago
Reply to  Vio

ce sa mai cred, mie pesonal imi fac rau cartofi si laptele,sincer in criza merge doar banana ffff coapta orez cu morcov fiert ffff bine si piinea alba prajita dar pusa in bolul cu ceai deci inmuiata ca altfel este dezastru ptr colonul si asa distrus, ceai de menta care este fff indicat si poate duce chiar la vindecare ,sunatoare si stevia,probleme din cauza medicatei ff putine ca nu iau doza mare a la long ci le dozez dupa simptome, regimul in orice boala a colonului este fff important,fiecare vede de la ce se simte rau, chiar de la balonari trebuie exclus ce ai vazut ca te a afectat ptr ca daca mai maninci si alceva care iti face rau aia duce la singerare si la alte leziuni pe colon .Sa nu uitam cel mai important lucru RUGACIUNEA facuta cu credinta si sufletul impacat ca cel ce nea creat o sa ne vindece

iov
iov
8 years ago

CATRE TOTI BOLNAVII DE R.C.U.H.
In 25 oct. 2013 aceasta boala cumplita mi-a schimbat viata . Am urmat tratament medicamentos cu perfuzii si multa alte medicamente timp de 6 luni . Apoi , boala a fost stopata . Pana la 9 martei 2015 cand a revenit . ATENTIE : L-am contactat cu un mail pe ing. chimist Mircea Bocan din Alba Iulia . I-am indicat toate bolile mele , prima fiind RCUH , vechimea ei si varsta mea . Am primit raspuns tot prin mail , astfel : In cazul dvs. luati DOZA SOC . Adica , 600 ml de APA CU ARGILA ALGO TIMP DE 2 SAPTAMANI , dimineata pe stomacul gol , la amiaza inainte de masa cu 1/2 ora si seara inainte de culcare , tot inainte de masa . Apoi , DOZA DE BAZA , 3OO ML DE APA DE ARGILA ALGO timp de 2 luni , tot asa , dimineata , la pranz si seara . Apoi , DOZA DE INTRETINERE , dimineata , un pahar . ATENTIE : APA CU ARGILA IN EA TREBUIE BAUTA FOARTE TULBURE , BINE AGITATA CU COADA UNEI LINGURI DE LEMN . Eu am scapat definitiv de boala RCUH numai dupa O SAPTAMANA . MI S-A OPRIT SANGERAREA . Acum mananc orice , beau orice . CURAJ . VETI INVINGE .

Erno
Erno
9 years ago

Buna seara.

Prietena mea a fost diagnosticata cu Rcuh acum cateva zile. Din pacate a fost inainte la spital unde au umplut-o cu antibiotice. Dupa sase zile au externat-o fara un diagnostic concret. ne-au spus ca toate rezultatele au iesit negative. As dori sa va intre legat de niste alimente care nu prea lipseau din viata ei pana acum. Poate manca zacusca (fara fasole), biscuiti oreo, piure de cartofi facut cu lapte, dulceata din diferite fructe. Stiti cumva niste retete oentru avocado? Orice informatie ne este de folos. Incepem sa intram in depresie aici 🙂

ilie
ilie
9 years ago
Reply to  Vio

Parerea mea este : SCHIMBA MEDICUL !
Afirmatia mea se bazeaza pe faptul ca eu insumi m-am imbolnavit pe 24 oct. 2013 .
Seful clinicii de gastro m-a refuzat dupa ce in prealabil m-a primit si m-a indrumat la chirurgie pentru control . A doua zi insa , m-a dat afara din birou , probabil pentru ca nu i-am dat darul inca din prima zi .
Dupa zbuciumul sufletesc urmare a bolii , am ajuns prin UPU la o minune de om , medic specialist interne si gastro .
La controlul colonoscopic amanuntit , m-a diagnosticat cu RCUH , probele de laborator ulterioare fiind foarte bune ( adica nu cancer la colon ).
Medicatia urmata si perfuziile timp de 10 zile , m-au vindecat .
Acum mananc orice , chiar si din alimentele interzise .
Medicamentele au fost reduse progresiv , pana la eliminarea lor completa dupa sase luni de la debutul bolii .

Va doresc sa gasiti tot un astfel de medic , dar mai ales OM !
Multa sanatate , cu stima .

claudiu
claudiu
9 years ago
Reply to  ilie

Salut! Poti sa ne spui unde te-ai tratat si cum se numeste medicul de care vorbesti?multumesc!

Ilenus
Ilenus
7 years ago
Reply to  ilie

Buna ilie!
Imi poti spune la ce medic te-ai tratat si cum pot lua legatura cu medicul?
Multumesc anticipat!

Stanciu Mara
Stanciu Mara
5 months ago
Reply to  ilie

Bună ziua!
Ne puteți spune, vă rog, numele medicului și în ce clinică îl putem găsi?
Mulțumim!

Elena Popescu
Elena Popescu
10 years ago

Buna ziua,am 27 de ani si am rcuh de aproape un an.Acum o luna a intrat in remisiune totala, dar a reaparut la o luna. Sunt insarcinata in 3 luni, dar urmez un tratament cu SALOFALK supozitoare 250mg 2pe zi.Ginecologul a zis k ar fi bine sa le intrerup, dar inca mai am aprox. 2 scaune cu sange pe zi, iar de regim alimentar ce sa zic , ca medicul gastroenterolog nu mi-a zis nimic.
Cu ce as putea sa inlocuiesc aceste supozitoare?
Multumesc

mihai
mihai
10 years ago
Reply to  Elena Popescu

Intreruperea tratamentului medicamentos mi-a facut intotdeauna rau. Cred ca ar fi utila o discutie cu medicul gastroenterolog care te trateaza si care iti poate prescrie un tratament cu riscuri minime pentru sarcina.

CONSTANTA
CONSTANTA
8 years ago
Reply to  Elena Popescu

sA INLOCUIȚI CU ACELAȘI MEDICAMENT DAR SUB FORMA DE PASTILE

Elena Ionescu
Elena Ionescu
10 years ago

In boala autoimuna RCUH alimentul interzis total este LAPTELE SI TOATE DERIVATELE LUI ( fierte, nefierte, fermentate ori nerermentate). Studiile au indicat cum ca bacteria care provoaca leziunile in mucoasa colonului se alimenteaza cu ceva (nu se stie exact ce) prezent in lapte. Asa ca este intezis total. Si nu pricep ce este asa de greu sa excluzi acest aliment. O fac destul de multi mai ales de cand ceea ce este pe piata sub eticheta de lapte este destul indoielnic la nivel de ingrediente. Urmariti informatiile de specialite.
Incercati sa nu mancati lactate macar 6 luni sau mai bine 1 an de zile. Observati cum va merge si apoi impartasiti constatarile. Sincere si obiective pe cat posibil.

iov
iov
10 years ago

Am retinut ca sucurile de fructe sunt interzise . Dar sucurile de legume ( morcovi , varza , patrunjel , telina ) ? Multumesc mult , Vio !

iov
iov
10 years ago
Reply to  Vio

Ceea ce imi scrii draga Vio este excelent , pentru ca si medicul gastroenterolog care ma trateaza mi-a spus acelasi lucru . Admirabila Dr. Grigore Camelia Ana , medic specialist interne si gastro din Braila , a reusit prin tratamentul dat si lista cu alimentele admise si interzise sa ma refac complet . Asa incat , am inceput sa consum si anumite cantitati mici de alimente interzise. Dupa 6 luni de tratament , incerc sa nu mai iau nici o pastila , dupa ce pilulele au fost diminuate progresiv sub aspect numeric . Iti multumesc mult pentru tot ce exista pe acest site ingrijit prin stradania ta , dragul meu , Vio .

Daniel.i
Daniel.i
9 years ago
Reply to  iov

Imi poti spune te rog lista alimentelor permise si nepermise pe care ti le-a recomandat? si ce tratament ai urmat? si eu sunt tot din Braila. Imi poti da adresa ei de contact sau locul unde lucreaza? As vrea sa vorbesc si eu cu dansa pentru ca am aceeasi afectiune. multumesc!

Lucian
Lucian
10 years ago

multumesc frumos Vio, pentru aceste informații. Faptul că ți-ai dedicat timp pentru ceilalți diagnosticați cu RCUH, vorbește despre sufletul tău. Gânduri bune și mulțumiri.

cristi
cristi
10 years ago

Buna ziua, lamaia este permisa? guma de mestecat?

stefan
stefan
11 years ago

buna ziua!!banana este indicata?sau supele de legume fierte fara acreala sunt indicate mai pot fermenta daca sunt fierte?stima!!

georgiana
georgiana
11 years ago

buna ziua ! In regimul RCHU este permisa mazarea ? va multumesc

Nita
Nita
8 years ago
Reply to  Vio

Din cate am citit mai sus, am observat ca broccoli si conopida nu sunt indicate, si eu care vroiam sa imi fac supa crema de broccoli. Am cerut acordul si pe FB sa intru in grup. chiar am multe intrebari si sper sa mi le raspund impreuna cu acest grup.

1 2 3