LOADING

Type to search

Care Sunt Alimentele Permise Si Interzise in Regimul RCUH

Share

alimente-interzise-pizzaBolnavii de rectocolita ulcero-hemoragica sau boala Chron trebuie sa acorde o atentie marita alimentelor pe care le mananca si sa evite pe cat posibil acele mancaruri care irita colonul.

Stiu ca e foarte greu sa rezisti unelor tentatii, sunt si eu in aceeasi situtie, dar de cand am aceasta problema de sanatate am ajuns la concluzia ca mai bine ma lipsesc de un anumit fel de mancare ca sa pot iesi cu prietenii in oras decat sa ma bucur 10 minute de o mancare anume, iar apoi sa stau 3 zile numai la baie.

Un regim alimentar, in cazul celor cu rcuh, trebuie sa ofere toate substantele nutritive necesare corpului si sa indeplineasca proprietati precum

  • Sa ofere o cantitate suficienta de calorii de calitate bolnavului
  • Sa furnizeze saruri minerale, mai ales fier, in cantitati suficiente, pentru a preveni complicatii precum anemia
  • Sa aduca un aport bogat de vitamine
  • Sa nu irite, fie mecanic sau chimic, intestinul gros

Atunci cand ai un episod acut, cu multe scaune diareice, se pierd multe proteine ce trebuie inlocuite prin dieta.

Ca si sursa de proteine sunt indicate:

  • Supa de carne, de perisoare
  • Carne slaba (rasol sau gratar)
  • Peste slab (cel gras, precum somonul, am observat ca nu imi face bine)
  • Oua fierte moi
  • Branzeturi nefermentate

Pe langa proteine, glucidele trebuie si ele sa furnizeze macar jumate din caloriile necesare zilnic.


Ca si sursa de glucide poti manca:

  • Orez, budinca de orez
  • Fulgi de ovaz
  • Cartofi fierti sau copti
  • Macaroane sau taitei de orez. Pastele de ou baloneaza si irita colonul, asa ca sunt recomandate pastele din orez. Sunt foarte bune.
  • Piscoturi
  • Turta dulce
  • Prajituri de casa

Incearca pe cat posibil sa eviti alimentele bogate in fibre, precum painea integrala, cereale, fructe sau legume crude. Chiar daca toti nutritionistii spun ca fibrele sunt importante pentru o viata sanatoasa, in cazul celor cu rcuh acestea irita intestinul, cauzeaza balonari si dureri abdominale si de aceea e bine sa le eviti pe cat mai mult posibil

De tinut minte ca prin diaree se pierde o cantitate importanta de lichide si electroliti, care trebuie inlocuite. Aceasta se poate face printr-o hidratare corecta (ceaiuri, compoturi, supe, apa plata) si alimente care contin mult potasiu, precum cartofi, banane, avocado.

Alimentele care irita intestinul si care trebuie evitate:

  • grasimile animale;
  • varza;
  • conopida;
  • napi;
  • fasole;
  • broccoli;
  • alcool;
  • cafea;
  • zahar;
  • fructe uscate sau cu continut crescut in zahar (struguri, pepene, ananas).

Alimentatia indicata in puseu acut

Intr-un puseu acut, e indicat ca mesele sa fie dese si in cantitati mici. Mai bine mananci de 4-5 ori pe zi si mai putin, e mult mai bine pentru colon.
Mai jos ai un tabel cu alimentele premise si nepermise atunci cand ai un puseu acut:

AlimentePermiseInterzise
BauturiCeai caldut, putin indulcit (de menta, sunatoare, musetel) Evita ceaiul verde sua negrulapte, sucuri de fructe, bauturi prea reci, alcool, cafea
PaineAlba (recomandat prajita, sau veche de o zi), niciodata proaspataintegrala, graham, neagra
CerealeDecorticate (fierturi de orez, fulgi de ovaz)Nedecorticate, mamaliga*
LactateBranzeturi nefermentate (cas, telemea de vaca desarata, urda, branza de vaci)Lapte, smantana, branzeturi fermentate, iaurt
GrasimiUnt, ulei de masline, friscaGrasimi prajite
CarneAnimal tanar (gratar, rasol), muschi file (fiert), pui(nu din comert), peste, curcanGrasa, cu mult tesut conjunctiv, prajita, afumata, mezeluri, carnati
OuaFierte moi, maioneza facuta in casa, ochiuri romanesti (fierte in apa)Prajite (ochiuri), omleta
Cartoficopti sau fiertiprajiti
Fainoaemacroane, taietei (de orez)
Supe, ciorbeDe carne, perisoareDe legume
Desertpiscoturi, biscuiti, turta dulce, budinca sau prajituri de casaciocolata, cacao, dulciuri din comert
FructeFierte sau coapte, fara coaja sau seminteCrude
LegumeFierte sau coapte, fara coaja sau seminteCrude (exceptie face ardeiul verde gras, care mie nu imi face rau)
Diversemirodenii neiuti, sare, patrunjel, cimbru, mararmsline, condimente iuti, usturoi, ceapa, alune, conserve, muraturi cu otet, maioneze din comert

Share

47
Leave a Reply

avatar
21 Comment threads
26 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
26 Comment authors
VioMiaJustmeDragosIlenus Recent comment authors
  Subscribe  
Notify of
georgian
Guest
georgian

Ce sa zic, am RCUH de 4 ani dar respect cu strictete regimul! La 2 1/2 ani am avut remisie ! Salofalk 500 plus supozitoare ! Acum sunt OK har Domnului ! Laptele si produsele din lapte am inteles ca se pot folosi dar sunt interzise in timpul remisiei ! Ce ma uimeste insa , numarul mare de oameni /copii care au boala aceasta ! Sa ne rugam Domnului si sa respectam cu strictete regimul! Doamne ajuta!

shine
Guest
shine

Hi Vio, mai folosesti inca site ul asta?
Am si eu o problema de genu de vreo 2 luni…si am urmat pana astazi tratament cu salofalk supozitoare, salofalk capsule 500 , controloc 4mg si salofalk 4g suspensie rectala, am fost bine pana zilele trecute cand a reaparut sangerarea la scaun si crampe abdominale….acu sunt plecata din tara…ce as putea face?
Merci!

Erno
Guest
Erno

Buna seara.

Prietena mea a fost diagnosticata cu Rcuh acum cateva zile. Din pacate a fost inainte la spital unde au umplut-o cu antibiotice. Dupa sase zile au externat-o fara un diagnostic concret. ne-au spus ca toate rezultatele au iesit negative. As dori sa va intre legat de niste alimente care nu prea lipseau din viata ei pana acum. Poate manca zacusca (fara fasole), biscuiti oreo, piure de cartofi facut cu lapte, dulceata din diferite fructe. Stiti cumva niste retete oentru avocado? Orice informatie ne este de folos. Incepem sa intram in depresie aici ­čÖé

Elena Popescu
Guest
Elena Popescu

Buna ziua,am 27 de ani si am rcuh de aproape un an.Acum o luna a intrat in remisiune totala, dar a reaparut la o luna. Sunt insarcinata in 3 luni, dar urmez un tratament cu SALOFALK supozitoare 250mg 2pe zi.Ginecologul a zis k ar fi bine sa le intrerup, dar inca mai am aprox. 2 scaune cu sange pe zi, iar de regim alimentar ce sa zic , ca medicul gastroenterolog nu mi-a zis nimic.
Cu ce as putea sa inlocuiesc aceste supozitoare?
Multumesc

mihai
Guest
mihai

Intreruperea tratamentului medicamentos mi-a facut intotdeauna rau. Cred ca ar fi utila o discutie cu medicul gastroenterolog care te trateaza si care iti poate prescrie un tratament cu riscuri minime pentru sarcina.

CONSTANTA
Guest
CONSTANTA

sA INLOCUI╚ÜI CU ACELA╚śI MEDICAMENT DAR SUB FORMA DE PASTILE

Elena Ionescu
Guest
Elena Ionescu

In boala autoimuna RCUH alimentul interzis total este LAPTELE SI TOATE DERIVATELE LUI ( fierte, nefierte, fermentate ori nerermentate). Studiile au indicat cum ca bacteria care provoaca leziunile in mucoasa colonului se alimenteaza cu ceva (nu se stie exact ce) prezent in lapte. Asa ca este intezis total. Si nu pricep ce este asa de greu sa excluzi acest aliment. O fac destul de multi mai ales de cand ceea ce este pe piata sub eticheta de lapte este destul indoielnic la nivel de ingrediente. Urmariti informatiile de specialite. Incercati sa nu mancati lactate macar 6 luni sau mai bine… Read more ┬╗

iov
Guest
iov

Am retinut ca sucurile de fructe sunt interzise . Dar sucurile de legume ( morcovi , varza , patrunjel , telina ) ? Multumesc mult , Vio !

Lucian
Guest
Lucian

multumesc frumos Vio, pentru aceste informa╚Ťii. Faptul c─â ╚Ťi-ai dedicat timp pentru ceilal╚Ťi diagnostica╚Ťi cu RCUH, vorbe╚Öte despre sufletul t─âu. G├ónduri bune ╚Öi mul╚Ťumiri.

cristi
Guest
cristi

Buna ziua, lamaia este permisa? guma de mestecat?

stefan
Guest
stefan

buna ziua!!banana este indicata?sau supele de legume fierte fara acreala sunt indicate mai pot fermenta daca sunt fierte?stima!!

georgiana
Guest
georgiana

buna ziua ! In regimul RCHU este permisa mazarea ? va multumesc

1 2 3