Care Sunt Alimentele Permise Si Interzise in Regimul RCUH

alimente-interzise-pizzaBolnavii de rectocolita ulcero-hemoragica sau boala Chron trebuie sa acorde o atentie marita alimentelor pe care le mananca si sa evite pe cat posibil acele mancaruri care irita colonul.

Stiu ca e foarte greu sa rezisti unelor tentatii, sunt si eu in aceeasi situtie, dar de cand am aceasta problema de sanatate am ajuns la concluzia ca mai bine ma lipsesc de un anumit fel de mancare ca sa pot iesi cu prietenii in oras decat sa ma bucur 10 minute de o mancare anume, iar apoi sa stau 3 zile numai la baie.

Un regim alimentar, in cazul celor cu rcuh, trebuie sa ofere toate substantele nutritive necesare corpului si sa indeplineasca proprietati precum

  • Sa ofere o cantitate suficienta de calorii de calitate bolnavului
  • Sa furnizeze saruri minerale, mai ales fier, in cantitati suficiente, pentru a preveni complicatii precum anemia
  • Sa aduca un aport bogat de vitamine
  • Sa nu irite, fie mecanic sau chimic, intestinul gros

Atunci cand ai un episod acut, cu multe scaune diareice, se pierd multe proteine ce trebuie inlocuite prin dieta.

Ca si sursa de proteine sunt indicate:

  • Supa de carne, de perisoare
  • Carne slaba (rasol sau gratar)
  • Peste slab (cel gras, precum somonul, am observat ca nu imi face bine)
  • Oua fierte moi
  • Branzeturi nefermentate

Pe langa proteine, glucidele trebuie si ele sa furnizeze macar jumate din caloriile necesare zilnic.


Ca si sursa de glucide poti manca:

  • Orez, budinca de orez
  • Fulgi de ovaz
  • Cartofi fierti sau copti
  • Macaroane sau taitei de orez. Pastele de ou baloneaza si irita colonul, asa ca sunt recomandate pastele din orez. Sunt foarte bune.
  • Piscoturi
  • Turta dulce
  • Prajituri de casa

Incearca pe cat posibil sa eviti alimentele bogate in fibre, precum painea integrala, cereale, fructe sau legume crude. Chiar daca toti nutritionistii spun ca fibrele sunt importante pentru o viata sanatoasa, in cazul celor cu rcuh acestea irita intestinul, cauzeaza balonari si dureri abdominale si de aceea e bine sa le eviti pe cat mai mult posibil

De tinut minte ca prin diaree se pierde o cantitate importanta de lichide si electroliti, care trebuie inlocuite. Aceasta se poate face printr-o hidratare corecta (ceaiuri, compoturi, supe, apa plata) si alimente care contin mult potasiu, precum cartofi, banane, avocado.

Alimentele care irita intestinul si care trebuie evitate:

  • grasimile animale;
  • varza;
  • conopida;
  • napi;
  • fasole;
  • broccoli;
  • alcool;
  • cafea;
  • zahar;
  • fructe uscate sau cu continut crescut in zahar (struguri, pepene, ananas).

Alimentatia indicata in puseu acut

Intr-un puseu acut, e indicat ca mesele sa fie dese si in cantitati mici. Mai bine mananci de 4-5 ori pe zi si mai putin, e mult mai bine pentru colon.
Mai jos ai un tabel cu alimentele premise si nepermise atunci cand ai un puseu acut:

Alimente Permise Interzise
Bauturi Ceai caldut, putin indulcit (de menta, sunatoare, musetel) Evita ceaiul verde sua negru lapte, sucuri de fructe, bauturi prea reci, alcool, cafea
Paine Alba (recomandat prajita, sau veche de o zi), niciodata proaspata integrala, graham, neagra
Cereale Decorticate (fierturi de orez, fulgi de ovaz) Nedecorticate, mamaliga*
Lactate Branzeturi nefermentate (cas, telemea de vaca desarata, urda, branza de vaci) Lapte, smantana, branzeturi fermentate, iaurt
Grasimi Unt, ulei de masline, frisca Grasimi prajite
Carne Animal tanar (gratar, rasol), muschi file (fiert), pui(nu din comert), peste, curcan Grasa, cu mult tesut conjunctiv, prajita, afumata, mezeluri, carnati
Oua Fierte moi, maioneza facuta in casa, ochiuri romanesti (fierte in apa) Prajite (ochiuri), omleta
Cartofi copti sau fierti prajiti
Fainoae macroane, taietei (de orez)
Supe, ciorbe De carne, perisoare De legume
Desert piscoturi, biscuiti, turta dulce, budinca sau prajituri de casa ciocolata, cacao, dulciuri din comert
Fructe Fierte sau coapte, fara coaja sau seminte Crude
Legume Fierte sau coapte, fara coaja sau seminte Crude (exceptie face ardeiul verde gras, care mie nu imi face rau)
Diverse mirodenii neiuti, sare, patrunjel, cimbru, marar msline, condimente iuti, usturoi, ceapa, alune, conserve, muraturi cu otet, maioneze din comert


GD Star Rating
loading…
GD Star Rating
loading…

Care Sunt Alimentele Permise Si Interzise in Regimul RCUH, 4.8 out of 5 based on 4 ratings

16 Responses to “Care Sunt Alimentele Permise Si Interzise in Regimul RCUH”

  1. georgiana says:

    buna ziua ! In regimul RCHU este permisa mazarea ? va multumesc

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • Vio says:

      Buna Georgiana. In principiu nu prea e permisa, insa depinde cum o tolerezi. Eu de exemplu mananc puree de mazare, si ma simt bine de la el. Dar, nu mananc atunci cand am diaree mare si sange.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
  2. stefan says:

    buna ziua!!banana este indicata?sau supele de legume fierte fara acreala sunt indicate mai pot fermenta daca sunt fierte?stima!!

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • Vio says:

      Buna Stefan. Da sigur ca banana e indicata. Insa ai grija sa fie coapta bine, adica sa nu mai aiba deloc verde la capete, si sa aiba puncte maro pe coaja.
      La fel si cu supele de legume. Acuma depinde cum le suporti. Unora le cade bine unora mai putin. Mie, spre exemplu, nu imi cad asa de bine supele cu legume.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
  3. cristi says:

    Buna ziua, lamaia este permisa? guma de mestecat?

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • Vio says:

      Lamaie o poti incerca, sa vezi cum te simti de la ea. Probabil te referi in ceai, sau apa cu lamaie. Eu de exemplu am observat ca nu prea o tolerez.

      In schimb, guma de mestecat nu am mai mancat de peste 10 ani. Contine tot felul de E-uri, si chimicale, si iti recomand sa stai departe de ea.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
  4. Lucian says:

    multumesc frumos Vio, pentru aceste informații. Faptul că ți-ai dedicat timp pentru ceilalți diagnosticați cu RCUH, vorbește despre sufletul tău. Gânduri bune și mulțumiri.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
  5. iov says:

    Am retinut ca sucurile de fructe sunt interzise . Dar sucurile de legume ( morcovi , varza , patrunjel , telina ) ? Multumesc mult , Vio !

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • Vio says:

      Eu beau suc de morcovi amestecat cu un mar in fiecare dimineata. Trebuie incercat, sa vezi cum le tolerezi. Daca nu iti fac probleme, consuma, pentru ca sucurile proaspete sunt f bune pt organism. Si poti incerca combinatii, cate un pic la inceput, apoi tot mai mult. Gasesti pe net tot felul de retete de sucuri.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
      • iov says:

        Ceea ce imi scrii draga Vio este excelent , pentru ca si medicul gastroenterolog care ma trateaza mi-a spus acelasi lucru . Admirabila Dr. Grigore Camelia Ana , medic specialist interne si gastro din Braila , a reusit prin tratamentul dat si lista cu alimentele admise si interzise sa ma refac complet . Asa incat , am inceput sa consum si anumite cantitati mici de alimente interzise. Dupa 6 luni de tratament , incerc sa nu mai iau nici o pastila , dupa ce pilulele au fost diminuate progresiv sub aspect numeric . Iti multumesc mult pentru tot ce exista pe acest site ingrijit prin stradania ta , dragul meu , Vio .

        GD Star Rating
        loading...
        GD Star Rating
        loading...
  6. Elena Ionescu says:

    In boala autoimuna RCUH alimentul interzis total este LAPTELE SI TOATE DERIVATELE LUI ( fierte, nefierte, fermentate ori nerermentate). Studiile au indicat cum ca bacteria care provoaca leziunile in mucoasa colonului se alimenteaza cu ceva (nu se stie exact ce) prezent in lapte. Asa ca este intezis total. Si nu pricep ce este asa de greu sa excluzi acest aliment. O fac destul de multi mai ales de cand ceea ce este pe piata sub eticheta de lapte este destul indoielnic la nivel de ingrediente. Urmariti informatiile de specialite.
    Incercati sa nu mancati lactate macar 6 luni sau mai bine 1 an de zile. Observati cum va merge si apoi impartasiti constatarile. Sincere si obiective pe cat posibil.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
  7. Elena Popescu says:

    Buna ziua,am 27 de ani si am rcuh de aproape un an.Acum o luna a intrat in remisiune totala, dar a reaparut la o luna. Sunt insarcinata in 3 luni, dar urmez un tratament cu SALOFALK supozitoare 250mg 2pe zi.Ginecologul a zis k ar fi bine sa le intrerup, dar inca mai am aprox. 2 scaune cu sange pe zi, iar de regim alimentar ce sa zic , ca medicul gastroenterolog nu mi-a zis nimic.
    Cu ce as putea sa inlocuiesc aceste supozitoare?
    Multumesc

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • mihai says:

      Intreruperea tratamentului medicamentos mi-a facut intotdeauna rau. Cred ca ar fi utila o discutie cu medicul gastroenterolog care te trateaza si care iti poate prescrie un tratament cu riscuri minime pentru sarcina.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
  8. Erno says:

    Buna seara.

    Prietena mea a fost diagnosticata cu Rcuh acum cateva zile. Din pacate a fost inainte la spital unde au umplut-o cu antibiotice. Dupa sase zile au externat-o fara un diagnostic concret. ne-au spus ca toate rezultatele au iesit negative. As dori sa va intre legat de niste alimente care nu prea lipseau din viata ei pana acum. Poate manca zacusca (fara fasole), biscuiti oreo, piure de cartofi facut cu lapte, dulceata din diferite fructe. Stiti cumva niste retete oentru avocado? Orice informatie ne este de folos. Incepem sa intram in depresie aici :)

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    • Vio says:

      Buna Erno,

      Cel mai bine e sa se rezume la alimentele permise, si la ce i-a zis doctorul. Biscuiti oreo chiar nu recomand. Iar pure-ul de cartofi, fara lapte, daca se poate. Mai bine ii faceti cartofi natur. In pure se elibereaza prea mult amidon, si nu face bine la colon.

      Mai poate incerca couscous, sau orez, sau paste de orez. Dulceata iara, daca are zahar, nu prea e indicata.

      Eu cu avocado fac o salata cu piept de pui la gratar, cartofi fierti, un ou (sau doua) fierte, putin ardei verde gras, sau gogosar (ca sa fie ceva crocant in salata asta), dreasa cu lamaie si ulei de masline si sare. Iasa foarte buna.

      GD Star Rating
      loading...
      GD Star Rating
      loading...
      • ilie says:

        Parerea mea este : SCHIMBA MEDICUL !
        Afirmatia mea se bazeaza pe faptul ca eu insumi m-am imbolnavit pe 24 oct. 2013 .
        Seful clinicii de gastro m-a refuzat dupa ce in prealabil m-a primit si m-a indrumat la chirurgie pentru control . A doua zi insa , m-a dat afara din birou , probabil pentru ca nu i-am dat darul inca din prima zi .
        Dupa zbuciumul sufletesc urmare a bolii , am ajuns prin UPU la o minune de om , medic specialist interne si gastro .
        La controlul colonoscopic amanuntit , m-a diagnosticat cu RCUH , probele de laborator ulterioare fiind foarte bune ( adica nu cancer la colon ).
        Medicatia urmata si perfuziile timp de 10 zile , m-au vindecat .
        Acum mananc orice , chiar si din alimentele interzise .
        Medicamentele au fost reduse progresiv , pana la eliminarea lor completa dupa sase luni de la debutul bolii .

        Va doresc sa gasiti tot un astfel de medic , dar mai ales OM !
        Multa sanatate , cu stima .

        GD Star Rating
        loading...
        GD Star Rating
        loading...

Leave a Reply

© 2012 RCUH.ro. All rights reserved.