LOADING

Type to search

Puterile vindecatoare ale cartofilor dulci

Share

Un articol recent spune ca Anthony Williams este un om cunoscut sub numele de Mediumul medical. Are o abordare simpla cand vine vorba de a lupta si vindeca multe din asa-zisele boli misterioase ce au afectat omenirea inziua de azi. El explica in amanunt ce cauzeaza bolile, ce sunt mai exact si cum sa le tratezi, fara folosirea medicamentelor prescrise.

Anthony are raspunsurile si tratamentele, si insista ca o dieta bazata pe plante si alimente integrale este secretul tratarii majoritatii bolilor de care sufera oamenii in ziua de azi, incluzand acele boli pe care doctorii insisi nu pot sa le diagnosticheze si sa le trateze. In sfarsit, este speranta pentru sute, daca nu chiar mii de oameni care au incercat de toate sau li s-au spus ca boala lor este psihosomatica din simplul motiv ca doctorul nu stie ce boala este in primul rand si cum sa o trateze eficient. Toate acestea pot fi vindecate prin eliminarea anumitor produse din dieta si adaugarea din abundenta a fructelor, legumelor si ierburilor proaspete. Aste e tot, si a functionat pentru foarte multi.

In una din cartile lui recente, “Medical Medium – Changing Foods: Save yourself and the ones you love with the hidden healing powers of fruits & vegetables (alimente ce schimba viata: salveaza-te pe tine si pe cei pe care ii iubesti cu puterile tamaduitoare ascunse ale fructelor si legumelor”, vei gasi o varietate de fructe , legume si ierburi, cu o explicate amanuntita a capacitatilor de vindecare a fiecaruia.

Din toate acele legume, in acest articol ne vom concentra pe cartofii dulci.

Cartofii dulci promoveaza bacterii productive in stomac, intestinul subtire si colon, si in acelasi timp, produc flamanzirea bacteriilor neproductive si ciupercilor (precum mucegaiul), care traiesc acolo. Tinand acesti microbi sub control, cartofii dulci ies in evidenta prin imbunatatirea productiei de vit. B12 in corp. 

De asemenea, cartofii dulci ajuta la prevenirea aparitiei megacolonului – o expansiune a colonului cauzata de proliferarea bacteriei C. difficile, Streptococ, Stafilococ, E.coli, H. pylori, Chlamidya si alte bacterii. Plus, acest super-aliment ajuta la reducerea ingustarii tractului intestinal cauzat de inflamatia cronica ce este atat de des diagnosticata ca si boala Crohn sau colita.

Abundand in vitamine, minerale si alti nutrienti, cartofii dulci cu miezul portocaliu sunt laudati mai ales pentru ca sunt plini de carotenoide, precum beta-caroten si licopen, si pe buna dreptate. 

Aceste fitochimicale sunt extrem de puternice. Daca mananci un cartof dulce zilnic, nu dureaza mult pana vei observa ca pielea ta va incepe sa straluceasca, ca si cand a fost sarutata de soare. Licopenul, combinat cu aminoacizii din cartofii dulci, e o reteta ce atrage radiatiile din corp. Pe langa asta, fitochimicalele anti-cancerigene din cartoful dulce te ajuta sa te protejezi impotriva cancerului de piele, cancerului mamar, cancer reproductiv, de stomac, intestinal, esofagial si cancer rectal.

Cartofii dulci sunt de asemenea fitoestrogeni si realizeaza functia vitala de a scapa corpul de estrogenul inutilizabil, distructiv, cauzator de cancer care interfereaza cu functia hormonala a corpului. Aceste tipuri de estrogen vin de la toxine plastice, farmaceutice, alimentare si din mediul inconjurator, dar si din productia in exces de catre corp a acestui hormon (datorata unei diete bogate in alimente producatoare de estrogen). 

Pentru ca e mai mult decat corpul poate folosi, acest estrogen devine inactiv si se acumuleaza in organe, afectand negativ sistemul endocrin. Eliminand acest surplus de estrogen, cartofii dulci fac loc unor estrogeni mai sanatosi.

Cartofii dulci sunt de asemenea importanti in controlarea cresterii parului; ei o stimuleaza acolo unde este nevoie si inhiba parul cand acesta incearca sa creasca in locurile gresite (precum in cazul bolii hirutism).

Ei furnizeaza o forma critica de glucoza ce stimuleaza dezvoltarea neurotransmitatorilor precum glicina, dopamina, GABA si serotonina, toate ajutand la abilitatea de a dormi profund. Fie ca iti plac portocalii, galbeni, albi, roz sau mov, mananca cat mai multi cartofi dulci. Fiecare tip contine calitati medicinale ce te vor propulsa in viata.

Afectiuni

Daca suferi de oricare din urmatoarele afectiuni, incearca sa adaugi cartofii dulci in viata ta:

Megacolon, hirutism, colita, boala Crohn, cancer de piele, cancer de san, cancer ovarian, cancer cervical, cancer la stomach, cancer intestinal, cancer esofagial, cancer colorectal, oboseala cronica, tulburari de somn, boli de inima, boli de rinichi, ADHD, insomnie, alopecie, arsuri de soare, sindromul Asperger, depresie, colon iritabil, artrita psoriatica, epilepsie, hernie hiatala, neuropatie, stres postdramatic, anxietate, eczema, psoriazis, infectie a tractului urinar, chlamidia, sindromul policistic ovarian, boala celiaca, anxietate sociala.

Simptome.

Daca ai oricare din urmatoarele simptome, incearca sa adaugi cartofii dulci in dieta ta:

Matreata, diaree, anxietate, discomfort intestinal, colon inflamat, spasme ale colonului, arsuri pe piept, tesut cicatrizat, crampe mulsculare, imbatranire accelerata, leziuni cerebrale, perturbari digestive, uscare a ochilor, puncte de batranete, crestere in greutate, descuamarea pielii, polipi intestinali.

Suport emotional

Cand ai nevoie de o imbratisare, nimic nu e mai reconfortant decat un cartof dulce copt. Spre deosebire de mancarurile reconfortante ce sunt pline de grasime, prajite, sau pline de zahar, care te fac sa te simti balonat, letargic, si mai depresiv, un cartof dulce are proprietati care chiar iti dau senzatia ca lumea in jurul tau s-a oprit. Aceasta e o functie importanta ce te face sa te simti in siguranta si linistit, ca atunci cand primesti o imbratisare, fiind perfect atunci cand nu e nimeni in preajma sa iti ofere una, dar ai nevoie ca sa poti face fata momentelor dificile.

Stiinta

Evident, nu este lipsa de stiinta cand vine vorba de a gasi beneficiile sanatoase ale cartofilor dulci. Un loc perfect de a incepe este acest articol publicat de dr. Joseph Mercola. Sunt multe resurse in el, dar e important sa mentionam stiinta, in special cand vorbim despre Anthony Williams. Pentru ca mult din ceea ce spune el se coreleaza cu stiinta. Pe de alta parte, o mare parte nu se coreleaza si inca nu a fost descoperita, sustine Anthony.

Este intotdeauna important sa faci propriul tau studiu, research, si sa simti ceea ce rezoneaza cu tine.

Lectie spirituala.

Ai copt vreodata un cartof dulce ca sa vezi zaharurile naturale fierband si curgand pe laterale?

Un singur cartof dulce, fara nimic altceva, contine tot ceea ce ai putea cere – si totusi asta se pare sa nu fie destul pentru noi. Retetele populare cu cartofi dulci folosesc unt, smantana, zahar brun sau bezea.

Desi cartofii dulci sunt mai dulci decat dulcele si sunt deja perfecti, noi ii modificam, le acoperim calitatile naturale, si exageram. Unde in viata ta adaugi extra toppinguri fara a fi necesar? Cartofii dulci ne invata sa evaluam alte circumstante in care am primit un cadou pur si complet, si din frica sau lipsa de apreciere, am simtit ca nu a fost indeajuns.

Sfaturi si Recomandari

Pentru a te bucura la maxim de beneficiile cartofilor dulci, incearca sa mananci unul pe zi.

Daca tanjesti dupa ceva cremos care sa acompanieze cartoful tau dulce, poti adauga putin avocado deasupra, pe care l-ai zdrobit cu furculita in prealabil si l-ai transformat intr-o pasta. Dupa ce ai gatit o portie de cartofi dulci (la aburi sau copt in cuptor sunt cele mai sanatoase moduri de preparare), pastreaza putin si pentru mai tarziu, in frigider.

Tocat si adaugat peste salate ajuta corpul sa absoarba si sa asimileze mai multi nutrienti din verdeturi (frunze de salata de ex). Si cateva imbucaturi de cartof dulce cand ai probleme cu somnul in mijlocul noptii te va ajuta sa adormi si sa te odihnesti.

Incearca sa freci o  bucata de cartof dulce crud pe o cicatrice. Are calitati medicinale ce stimuleaza vindecarea si ajuta pielea sa reduca tesutul cicatrizant.

Oamenii deseori folosesc castravete pentru a scapa de pungile de sub ochi. Pentru a diversifica, incearca felii reci de cartof dulce copt in loc. Acesta va infuza testului de sub ochi cu beta-caroten, redandu-i vitalitatea. 

Cand te confrunti cu arsuri de soare, incearca sa mananci cartofi dulci pentru a te recupera mai repede.

Daca ai cicatrici interne de la interventii chirurgicale recente, incearca sa iti faci obiceiul sa mananci 2 cartofi dulci zilnic pentru o saptamana intreaga, apoi cate un cartof dulce zilnic pentru 3 saptamani. Repeta in fiecare luna pana cand situatia se imbunatateste.

Cand te pregatesti sa te uiti la un film despre care stii ca e inspaimantator sau plin de actiune, mananca un cartof dulce inainte. Iti va veni in suportul glandelor suprarenale  in timp ce experimentezi entuziasmul, frica si aventura de pe ecran.

Reteta

Hummus de cartofi dulci

Ingrediente:

  • 400 grame cartofi dulci, copti, curatati de coaja
  • 2-3 ardei kapia copti, curatati de coaja si seminte
  • 3 linguri suc lamaie
  • 1/2 lingurita cumin macinat (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • cateva frunze patrunjel proaspat, tocat

Mod de preparare:

Intr-un robot de bucatarie, sau blender, se adauga cartofii dulci, ardeii copti, sucul de lamaie, cuminul si sarea. Se mixeaza bine pana se obtine o textura fina, cremoasa. Se paote adauga putin ulei de masline, daca e prea tare compozitia.

Se transfera compozitia intr-un vas si se da la frigider pentru cel putin o ora.

Se presara frunze de patrunjel deasupra inainte de a se servi. 

E excelent intins pe o felie de paine fara gluten, prajita, sau cu cateva frunze de salata proaspata. 


Sper ca acest articol te-a convins si vei incepe si tu sa adaugi in dieta ta cartoful dulce. Pentru mai multe retete cu aceasta leguma minune nu uita sa incerci si cartea “Eu ce mai mananc?”, pe care o poti gasi aici.

Vei gasi nu numai retete special alese si create pentru cei cu colita sau boala Crohn, dar si sfaturi si informatii ajutatoare despre cum sa iti schimbi dieta pentru a ameliora si scapa de simptome, si a tine boala sub control.

Citeste Si:

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of